2012年04月23日
ポリポリ感がたまらん!!!
皆さん”島らっきょう”ってしってはりますか
う~たんは毎年らっきょうの甘酢漬けつくるんやけどね
”とれたて市場”にそのいつものらっきょうとちょっと違う”島らっきょう”ってのがあってね
前から気に成ってたんやわ
思い切って買ってみました
ネットで調べてみたら
これって甘酢漬けにせんみたい
キレイに薄皮を剥いて下ごしらえするところまでは一緒や
それからお塩をパラパラっと振りかけて待つこと数時間
(塩漬けやね)漬かったらおかかをふり掛けて頂くの
これが思った以上に美味しいの パリパリポリポリ
天婦羅やキムチの素で漬けるのもいいって

う~たんは毎年らっきょうの甘酢漬けつくるんやけどね

”とれたて市場”にそのいつものらっきょうとちょっと違う”島らっきょう”ってのがあってね
前から気に成ってたんやわ
思い切って買ってみました

これって甘酢漬けにせんみたい
キレイに薄皮を剥いて下ごしらえするところまでは一緒や
それからお塩をパラパラっと振りかけて待つこと数時間
(塩漬けやね)漬かったらおかかをふり掛けて頂くの

これが思った以上に美味しいの パリパリポリポリ



Posted by う~たん at
21:05
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2012年04月23日
仲睦まじく!
仲良く2匹(二羽)でやってきて
いっしょうけんめい何かを啄んでいます

う~たんがカメラでカシャカシャやってるのなんか
全く眼中に無いようで

Posted by う~たん at
20:17
│Comments(0)
2012年04月23日
どうすべなぁ~?
3年前にこさえた寄せ植え
梅モドキ、萩2種、イワシャジンの寄せ植えやったんやけど残念ながら主のウメモドキは昨年の外出中の水やりが不十分やったせいで枯れてしもた
”金久”さんに相談しょうか

梅モドキ、萩2種、イワシャジンの寄せ植えやったんやけど残念ながら主のウメモドキは昨年の外出中の水やりが不十分やったせいで枯れてしもた

”金久”さんに相談しょうか

Posted by う~たん at
07:19
│Comments(0)