2012年10月10日
”まこもたけ”と舞茸
昨日”とれたて広場”で”マコモタケ”と舞茸や色々買ってきたん
前にテレビで見たこと有ったので一度食べてみたくって・・
炒め物、和えもの、天婦羅なんかにして食べるっちゅうことで１本を塩茹でしてマヨネーズで１本を舞茸と天婦羅に
庭のハーブ添えて（ルッコラがいつまでもどんどんそだってほんのり辛みの利いたゴマ風味がお気に入り）
マコモタケは２メートル以上にもなる稲科の植物の肥大した茎を食べるんやと
食感はアスパラににてるかなぁ
甘味が有って美味しいです(*^^)v
前にテレビで見たこと有ったので一度食べてみたくって・・
炒め物、和えもの、天婦羅なんかにして食べるっちゅうことで１本を塩茹でしてマヨネーズで１本を舞茸と天婦羅に
庭のハーブ添えて（ルッコラがいつまでもどんどんそだってほんのり辛みの利いたゴマ風味がお気に入り）
食感はアスパラににてるかなぁ
甘味が有って美味しいです(*^^)v
Posted by う～たん at 09:39│Comments(0)
