2012年06月24日
甘ッ!!!
裏庭の梅が完熟に
すごくいい香りで(昔生梅を食べたらお腹こわすって聞いたような気もするけど)誘惑に負けてパクッ
梅ってすっぱいイメージやったのに完熟梅はスモモみたいに甘酸っぱくて美味し
ただこういうふうに食べるものやないからたんとたべたらええことないかも(=^・・^=)
すごくいい香りで(昔生梅を食べたらお腹こわすって聞いたような気もするけど)誘惑に負けてパクッ
梅ってすっぱいイメージやったのに完熟梅はスモモみたいに甘酸っぱくて美味し
ただこういうふうに食べるものやないからたんとたべたらええことないかも(=^・・^=)
Posted by う~たん at 21:04│Comments(2)
この記事へのコメント
わたしの小さいころ青梅を食べると、青酸が生じると聞いたことがあり
少々気懸かりでしたので調べてみました。
う~たんさんが食べたのは完熟梅で大量ではないので問題なかったので
すが、「梅の核(胚)、未熟果実には、アミグダリンという青酸配糖体が含ま
れていて、梅の果実に含まれている酵素や人の消化管内で分解されて
青酸を生じ、中毒をおこす場合があります」。と、いうことだけれども、
量に関しては下記の記述もありました。
「青梅中のアミグダリンによる致死量は、成人で300個、子どもで100個と
いわれていますが、通常の食習慣では考えられないことです。」
いくらう~たんさんでも一度に、300個も食べられないよね。
が、未完熟の青梅を大量に食べると問題になるのは事実です。
少々気懸かりでしたので調べてみました。
う~たんさんが食べたのは完熟梅で大量ではないので問題なかったので
すが、「梅の核(胚)、未熟果実には、アミグダリンという青酸配糖体が含ま
れていて、梅の果実に含まれている酵素や人の消化管内で分解されて
青酸を生じ、中毒をおこす場合があります」。と、いうことだけれども、
量に関しては下記の記述もありました。
「青梅中のアミグダリンによる致死量は、成人で300個、子どもで100個と
いわれていますが、通常の食習慣では考えられないことです。」
いくらう~たんさんでも一度に、300個も食べられないよね。
が、未完熟の青梅を大量に食べると問題になるのは事実です。
Posted by しげやん0710 at 2012年06月25日 17:16
しげやん0710さん
ご心配おかけしたみたいで(*^_^*)
調べて頂いて有難うございます<(_ _)>
先日の台風の折 ほとんど落ちてしまって
食いしん坊のう~たん たんと食べとうてもないんですよ
ほんでもこれからは気つけます(=^・・^=)
ご心配おかけしたみたいで(*^_^*)
調べて頂いて有難うございます<(_ _)>
先日の台風の折 ほとんど落ちてしまって
食いしん坊のう~たん たんと食べとうてもないんですよ
ほんでもこれからは気つけます(=^・・^=)
Posted by う~たん at 2012年06月25日 19:23