2011年12月06日
オリーブ！！！
”あさイチ”で小豆島のオリーブの紹介やってて
オリーブオイルって普通は黒く熟してから獲り入れて搾るらしいねんけど
青い時に収穫して搾ると量はちょっとしか搾れないけど
熟したのには無いスパイシー（切れの良い辛み）なオイルが楽しめるんやて 一度食してみたいもんです
青いオリーブを塩漬けにしたのを種をとってみじん切りにしたんとトマトのサイコロに切ったのと合わせて最後にレモンで味を調えチキンカツに・・
美味しそう
写真は撮れなかったけどバニラアイスにオリーブのバージンオイルをかけていただくとより一層贅沢なスイ―ツに・・
これはう～たんもやりますが とってもデリシャス
オリーブオイルって普通は黒く熟してから獲り入れて搾るらしいねんけど
青い時に収穫して搾ると量はちょっとしか搾れないけど
熟したのには無いスパイシー（切れの良い辛み）なオイルが楽しめるんやて 一度食してみたいもんです
美味しそう
写真は撮れなかったけどバニラアイスにオリーブのバージンオイルをかけていただくとより一層贅沢なスイ―ツに・・
これはう～たんもやりますが とってもデリシャス
Posted by う～たん at 11:33│Comments(0)
